Professionelle Beratung im Bereich

  • Hotellerie
  • Gastronomie
  • Mystery Guesting
  • Weine und Spirituosen
  • Baumaßnahmen

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BERATUNG, GUTACHTEN UND COACHING VON EXPERTEN „Wir wissen das einzuordnen“

Für jedes Gewerbe gibt es eine Beratung – auch für die Hotellerie und die Gastronomie. WAITZ CONSULTING unterstützt Sie bei Ihren persönlichen Belangen in den Bereichen Hotellerie und Gastronomie durch professionelle Beratung, individuelle Gutachtenerstellung und fundierte Coachings. 

Steffen Waitz und sein Team aus Experten sind in der 4. Generation in der Gastro- und Hotelbranche tätig. Sie gehörten früher zu den größten Ausbildern in der Privatgastronomie im Rhein-Main-Gebiet!  Waitz und sein Team wissen, worauf es ankommt.

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GENUSSBERATUNG FÜR HOTEL UND GASTRONOMIE Weinberatung und Hilfe bei der Erstellung der Speisekarte

Das Team aus Fachleuten bietet für Ihren Betrieb maßgeschneiderte Weinberatungen an und hilft bei der Erstellung und Verfeinerung Ihrer Speisekarte.

WAITZ CONSULTING analysiert Ihre Wein- und Speisekarte und erstellt zusammen mit Ihnen das perfekte kulinarische Konzept für Ihr Hotel und Restaurant. Durch jahrelange Erfahrung in der Gastronomie und bester Vernetzung mit deutschen und internationalen Winzern sowie Lieferanten aus Ihrer Region, bietet Ihnen das Team Waitz individuelle und besondere Konditionen.

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MYSTERY GUESTING „Es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck“

Mit den Augen des Gastes: aus dem Blickwinkel, den Ihr Gast einnimmt, testet WAITZ CONSULTING anonym Ihren Gastronomie- und Hotelbetrieb.

Auch wenn Sie Ihren Betrieb mit all seinen Stärken und Schwächen wohl auswendig kennen, eröffnet ein Mystery Check immer wieder neue Perspektiven. Das Team Waitz besteht aus geschulten Fachleuten, die Ihnen dabei helfen noch besser zu sein.

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BAU- UND SANIERUNGSBERATUNG Für einen stimmigen Gesamteindruck

Ihr Gast sollte sich in einem Hotel und Restaurant rundum wohl und geborgen fühlen. Neben einem fundiert ausgebildeten Personal, zählt dazu auch die Inneneinrichtung, sowie der Eindruck des Gebäudes.

Vom fehlenden Handtuchhalter, bis hin zu überfälligen Baumaßnahmen – WAITZ CONSULTING berät Sie, damit Ihr Gast rundum zufrieden ist. Dabei entgeht dem geschulten Auge der Fachleute von Waitz so schnell nichts. Fühlen sich Ihre Mitarbeiter wohl an Ihrem Arbeitsplatz?

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